笔者依据多年经验，为大家介绍十款感冒食疗方，采用的都是日常生活中常见食物，凡患感冒者循症选择，都会收到良好效果。
1
葱白生姜汤
取大葱白3根切碎，去皮生姜4片。将生姜片放入锅中，加适量水煮沸，持续3分钟许，放入葱白，煮片刻，即成。吃时可加食糖少许调味。主治风寒感冒，有解表、通阳的作用。
2
西瓜番茄汁
将新鲜番茄数个洗净绞汁，西瓜挖瓤绞汁。两者各取半杯，混合饮服，每小时1次。西瓜性寒味甘，治一切热症，将其配合有清热凉血作用的番茄一起吃，对风热感冒患者有退热、去除口干咽痛等效果。
3
姜丝萝卜汤
取生姜25克，切片；白萝卜50克，切块。将两者共放锅中加水适量，煎煮15分钟许，趁热服，每日1次，可治风寒感冒。
4
绿豆粥
取绿豆50克，粳米50克，合煮为粥；粥成后加入冰糖适量，拌匀食之。此粥适合暑湿感冒者吃，有清热解表、祛暑利湿的功效。
5
冰糖煮梨
取大梨1只，约300克，洗净连皮切碎，加冰糖适量，放碗内入蒸锅隔水炖煮熟。梨性凉味甘微酸，有止咳润肺的作用。风热感冒者服之，能减轻症状。
6
香菜萝卜豆豉汤
取香菜15克，淡豆豉10克，白萝卜1个，洋葱30克，生姜3片，大葱一根、芥末少许。先将白萝卜切块煮熟后，再将其他物料放入，煮3分钟许，即成。此方可治暑湿感冒。
7
生姜红糖汤
取生姜（去皮用姜肉）3片，红糖10克，放入锅中煮汤。生姜肉性味辛温，能发表散寒、温胃止呕、消痰止咳。适合风寒感冒引起的咳嗽、怕冷。
8
米醋萝卜菜
将生萝卜洗净，切成小丁，加米醋适量浸拌两小时，用其下饭，适用于各型感冒。
9
蜂蜜水
蜂蜜中含有多种生物活性物质，能增强人体的免疫力。在感冒流行时节吃蜂蜜，有防控感冒的作用。吃法是每日取20~30克，分早晚两次用温开水冲服。应注意的是，血糖高人群不宜服蜂蜜。
10
鸡汤
研究证实，喝鸡汤能抑制咽喉及呼吸道炎症，改善由感冒病毒引起的鼻塞、流涕、咳嗽、咽喉肿痛等症状。这是因为鸡汤中含有一种特殊的化学物质，具有增强咽部血液循环和鼻腔液分泌的作用，有益于保护呼吸道通畅，从而能促进感冒痊愈。在流感流行时期，常喝鸡汤能起到预防作用。
作者：中国保健科技学会食物营养与安全委员会理事，大连保健协会副会长 主任医师、教授 刘政
编辑：于家兴
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