枇杷的功效与作用介绍

时间:2020-06-23 16:34:42 作者:八五养生网 热度:134℃

  别名:芦橘、金丸、芦枝、琵琶果。

  优势营养:富含人体所需的各种营养元素。

  枇杷,想必大家对枇杷并不陌生,枇杷有很强的适应性,可以种植于公园外,还可以种植于庭园中,作为园艺观赏植物。枇杷因果实的形状像乐器琵琶而得名。枇杷色如黄杏,柔软多汁,风味甘甜,肉质细腻,含多种营养元素,与樱桃、梅子并称为"果中三友",而且枇杷的果与叶都可入药。

枇杷的功效与作用,枇杷的营养价值和食用方法介绍

  营养及保健功效

  枇杷富含各种果糖、葡萄糖、纤维素、果胶、胡萝卜素、苹果酸、柠檬酸、钾、磷、铁、钙及维生素A、B、C。当中胡萝卜素含量在各水果中为第三位。丰富的维生素B、胡萝卜素,具有保护视力、保持皮肤健康润泽、促进儿童的身体发育的功用,其中所含的维生素B17,还是防癌的营养素,因此,枇杷也被称为"果之冠"。它可促进食欲、帮助消化;也可预防癌症、防止老化;还有润肺、止咳、止渴的功效。吃枇杷时要剥皮。

  1.枇杷中所含的有机酸,能刺激消化腺分泌,对增进食欲、帮助消化吸收、止渴解暑有相当的作用

  2.枇杷中含有苦杏仁甙,能够润肺止咳、祛痰,治疗各种咳嗽

  3.枇杷果实及叶有抑制流感病毒作用,常吃可以预防四时感冒

  4.枇杷叶可晾干制成茶叶,有泄热下气、和胃降逆之功效,为止呕之良品,可治疗各种呕吐呃逆

  5.枇杷核则用于治疗疝气,消除水肿,利关节

  食疗功效

  1、润肺止咳。在枇杷的果核中含有一种非常有营养的成分苦杏仁甙,这种成分能够镇咳祛痰,治疗各种咳嗽。所以,枇杷对润肺止咳都很有效果。

  ​2、预防流感。批把果实和叶子里都有一种抑制流感病毒的成分,所以有抑制流感病毒作用,可以预防四时感冒。尤其是春季,正是枇杷成熟的时节。建议这个季节多吃一点枇杷,可以有效的预防感冒。

  3、提升体力。因为枇杷富含多种营养素,所以,可以有效的给身体补充更多的营养,有助于增强体力,改善体质。

  4、降胃止呕。这个主要是批把叶的功效,枇杷叶可以泄热苦降,下气降逆,为止呕之良品,可治疗各种呕吐呃逆。如果恶心呕吐,可以用枇杷叶泡水喝,可以有很好的止吐作用。

  5、美容。很多的水果因为富含维生素,所以都有美容的功效,枇杷也是同样,也具有美容的功效。

  食用禁忌

  枇杷仁是有毒的勿食

  1、枇杷一定要成熟了才能吃,尚未成熟的枇杷切勿食用。

  2、患有糖尿病的病人请勿食枇杷

  枇杷果有良好的减肥价值

  枇杷膏:原料:枇杷肉500克,冰糖600克。制法:将冰糖入沸水中煮熬至化,加入枇杷肉继续煮至浓稠的膏状即成。

  枇杷粥:原料:枇杷肉250克,粳米50克,冰糖适量。制法:以水煮冰糖,随后入淘干净的粳米,煮至粥熟放入已加工好的枇杷肉,加煮10分钟即成。

  贮藏方法

  1、枇杷尽量不放在冰箱里冷藏,因为如果放在冰箱内,会因水气过多而导致枇杷果变黑,营养可能就会流失,所以,枇杷最好是储存在干燥通风的地方为好。

  2、枇杷因含多酚类成分,剥皮以后尽快吃掉,不宜久放,因为一旦剥皮后,枇杷就非常容易被褐化变色,所以,如果剥皮的枇杷最好是浸于冷水、糖水或盐水中浸泡,这样就可防变色。

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