橘子烧排骨酸爽谁知道

时间:2020-02-18 13:50:25 作者:八五养生网 热度:148℃

  今天四川农业大学食堂"研发"推出了新的菜系"橘子烧排骨",这道新的菜谱迅速走红网络!网友调侃道”中国第九大菜系“,就其中的味道!网友问到底能吃吗?只能说那酸爽,谁吃谁知道。下面千米饮食网小编就带着大家见识见识一下这个"中国第九大菜系"!

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  主料:排骨500g。

  辅料:油10ml、盐1勺、橘子1个、白糖2勺、生抽10ml、芝麻适量、葱1根、姜2片。

  橘子烧排骨做方法:

  1.排骨事先浸泡掉血水。锅子烧水,将猪肋排放入,煮半小时左右,将排骨煮熟。

  2.橘子榨汁。

  3.锅子烧热,倒油,放入白糖煸炒至糖化开,成金黄色.

  4.倒入排骨,煸炒上色。

  5.倒入橘子汁。

  6.加入葱姜、八角。

  7.加入盐。

  8.加入生抽。

  9.炖至汤汁浓稠,加入少许白芝麻点缀,出锅装盘即可。

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