孜然洋葱炒鸡杂的做法

时间:2020-02-14 14:32:39 作者:八五养生网 热度:134℃

  非常下饭的美味菜很多人对它情有独钟,鲜美可口,营养多样。

孜然洋葱炒鸡杂的做法,孜然洋葱炒鸡杂怎么做?

  主料:鸡胗(鸡杂)300克

  辅料:生抽2勺、盐1勺、孜然粉1勺、洋葱1个、辣椒1个、花椒粒10克、料酒1勺。

  孜然洋葱炒鸡杂的做法

  1.鸡肠,鸡胗,鸡心洗净全部切小块,再加料酒和水淀粉腌制。

  2.鸡血焯水后切成小块。

  3.洋葱,辣椒切块备用。

  4.坐锅热油,下花椒小火炒香。

  5.在下入洋葱,辣椒炒至半熟。

  6.然后下鸡杂加料酒爆至鸡胗卷成花状。

  7.调入一勺生抽,盐适量翻炒均。

  8.调入适量孜然粉。

  9.翻炒一分钟即可。

  千米饮食网小贴士:

  盐可适量而放,可先尝尝味道再添加,喜欢辣的可以加点豆瓣酱一起炒。

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