小炒河虾的做法

时间:2020-02-14 14:00:25 作者:八五养生网 热度:123℃

小炒河虾的做法,小炒河虾怎么做?

  主料:河虾300克

  辅料:尖椒50克

  调料:食盐1/2茶匙,姜1小块,料酒1/2汤匙,生抽1/2汤匙,植物油适量,胡椒粉1/2茶匙

  小炒河虾的做法:

  1.小河虾去掉头部,全部清洗干净沥干水。

  2.加少许料酒和胡椒粉腌制片刻。

  3.尖椒洗干净后切成圈,姜切成丝。

  4.锅中注入植物油,热油锅,放入小河虾爆炒,炒至变色外壳焦香后捞出备用(油比平时炒菜要多一些)。

  5.洗锅后重新放油烧热,放入尖椒和姜丝炒香。

  6.再放入炒制过的小河虾一同翻炒。

  7.加盐、生抽调味翻炒均匀即可。

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