冬季养生三宝 多吃“三冬”身体好

时间:2020-02-18 14:20:37 作者:八五养生网 热度:189℃

冬季养生三宝 多吃“三冬”身体好 发家致富靠劳动,勤俭持家靠京东 进入冬季,人们的胃口越来越好,饮食偏于高热量、高脂肪,这让很多疾病随之出现,而血压、血脂、血糖这些指标也会升高。这时,千万别忘了冬日的看家“三冬”。“三冬”就是冬瓜、冬枣和冬甘


三宝 多吃“三冬”身体好

 发家致富靠劳动,勤俭持家靠

  进入冬季,人们的胃口越来越好,偏于高热量、高脂肪,这让很多随之出现,而血压、血脂、血糖这些指标也会升高。这时,千万别忘了冬日的看家“三冬”。“三冬”就是冬瓜、冬枣和冬甘蔗。

冬季多吃“三冬”之——冬枣

  冬枣营养非常丰富,含有天门冬氨酸、苏氨酸、丝氨酸等19种人体必需的氨基酸,维生素C含量尤其丰富,可提高人体免疫力,感冒。此外,它还含有丰富的糖类以及环磷酸腺苷等,能减轻各种化学药物对肝脏的损害,有效保护肝脏。

  正常上市的冬枣果皮向阳面呈片红,直至全红,颜色赭红,未着色面底色为乳白色,果皮光亮。

冬季养生多吃“三冬”之——冬甘蔗

  入冬后,很多人常会感到头晕嗜睡,反应能力降低,这时如果能吃些生津止渴、润喉去燥的水果,能有助于缓解上述不适感。

  专家建议,在冬季不妨吃一些甘蔗,不但能补血润燥,还有提神的功效。中医把甘蔗列入“补益药”的范畴,因为甘蔗具有清热、生津、下气、润燥、补肺益胃的特殊效果。《食疗本草》记载甘蔗“主补气,兼下气。”《随息居饮食谱》记载甘蔗能“利咽喉,强筋骨,息风养血,大补脾阴。”甘蔗还含有多量的铁、钙、磷、锰、锌等人体必需的微量元素,其中铁的含量特别多,素有“补血果”的美称。

冬季养生多吃“三冬”之——冬瓜

  冬瓜中的膳食纤维含量很高,每100g中含膳食纤维约0.9g。膳食纤维含量高的对改善血糖水平效果好,人的血糖指数与食物中食物纤维的含量成负相关。另外,膳食纤维还能降低体内胆固醇,降血脂,防止动脉粥样硬化。钾与钠都影响血压,少食钠盐、适量补充钾盐是控制高血压的好办法。冬瓜钾盐含量高,钠盐含量低,对高血压患者而言是不错的食疗佳品。

  “三冬”性凉,一次不要吃太多,都别生吃,可在做汤或煮粥时加点。

冬瓜香菇海带汤:

 材料:虾米40克,冬瓜400克,海带200克,鲜香菇20克,黄芪少许。

  做法:海带、冬瓜和香菇洗净切块,虾米和黄芪分别洗净。将海带、虾米、香菇和黄芪一起放入锅内,加适量清水,下葱段,姜片,煮约30分钟,再加入冬瓜同煮至熟,以酱油、黄酒、盐调味即可食用。

冬瓜排骨汤:

  材料:冬瓜200g,猪排骨100g,香油、葱、姜、花椒、食盐、味精各适量。

  做法:冬瓜去皮,洗净,切块。猪排骨洗净,剁块。葱洗净,切段。生姜洗净,切片。花椒研细。将猪排骨放人锅中,加清水适量煮沸后,去浮沫,下冬瓜及葱、姜、椒等调味品。煮至排骨、冬瓜熟后,下食盐,味精,再煮一二沸即成,最后淋上香油。

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