蜂蜜柚子茶的做法

时间:2020-02-17 12:23:58 作者:八五养生网 热度:193℃
众所周知,蜂蜜甘甜味美、营养丰富、价格适中,是一种极好的药食同源的天然营养品。那么你们知道蜂蜜搭配柚子又是怎样的一种风味吗?蜂蜜柚子茶也是当下流行的一种养生饮品,我们就来看看蜂蜜柚子茶的做法吧。

蜂蜜柚子茶的做法
柚子味甘酸、性寒,具有理气化痰、润肺清肠、补血健脾等功效,能治食少、口淡、消化不良等症,能帮助消化、除痰止渴、理气散结。柚子皮顺气、去油解腻、是清火的上品,长期食用还有美容之功效。

而蜂蜜有润肠的作用。对于经常便秘、容易生暗疮的人,服用蜂蜜柚子茶可以很好的改善这些症状。蜂蜜柚子茶是当下一款极好的养生饮品。

一:蜂蜜柚子茶的做法之具体步骤

1.先将柚子清洗一下,用食盐搓一搓表皮,再放进60度左右的水中泡10分钟,这样可以去掉柚子表皮的蜡质;

2.将柚子皮剥开,去掉柚子皮和柚子肉中间的白色部分,越薄越好,这样做是为了减轻苦味;

3.柚子皮改刀切成细丝,越细越好,放入淡盐水中浸泡15分钟;


蜂蜜柚子茶的做法


4.锅中放入水和冰糖,烧开后转小火先煮一下柚子皮(柚子皮放入的量是柚子肉的四分之一,这样做出的柚子茶有很微弱的苦味,孩子都能接受,那么一般成人就更能接受了);

5.煮柚子皮的同时,剥出柚子肉。柚子皮煮至有透明状,再下入柚子肉和一起大火煮开,然后转小火慢煮,不时地搅拌一下,熬至粘稠;

6.关火,晾凉一下,温热时倒入蜂蜜,搅拌,装瓶;

7.放进冰箱冷藏3天左右就可以了,时间越久味道越好。


蜂蜜柚子茶的做法


二:蜂蜜柚子茶的做法之技巧

1.首先挑选柚子时,选尖不选圆(越尖越好)、选大不选小(大个头成熟的会更好)、选黄不选青(黄色的比青色的成熟更早)、选重不选轻(重的果实比较饱满)用手指按住底端,按不动的最好;

2.将柚子皮剥开刮去里面的白瓤,最好用刀子慢慢的刮,越薄越好;

3.皮要用热水泡,时间稍长一些可尽可能去掉口味。如果惧怕苦味,不用放柚子皮也可。不过柚子皮营养也很好的哦;

4.冰糖和蜂蜜用量可根据个人口味有所增减;

5.做好后,装罐封存,放置两三天后再食用,口味后减淡,放的时间越久,苦味越淡。


蜂蜜柚子茶的做法


蜂蜜柚子茶的做法,我就介绍到这里吧,如果发现还有什么好的方法,也可以自己再稍作修改,对于害怕喝蜂蜜长胖的朋友,蜂蜜柚子茶绝对是你们的福利,既有营养,又可以帮助消化。治疗便秘症状,长期食用还可以美容养颜。


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